熱十字麵包和醃魚的組合是許多南非人在復活節期間吃的傳統。
關於這個跨宗教傳統背後的歷史有幾個理論。
據說它起源於開普敦。有些人在復活節吃有香料和醋的醃魚，象徵耶穌受難時賜給他的醋。
許多基督徒被鼓勵在復活節期間不要吃肉，以紀念耶穌的忌日。
關於其起源的另一個理論是，在開普敦的前殖民地，復活節期間漁船不會出海。因此，為了保存魚，必須將其醃製。
後者來自濃鬱的開普敦傳統，醃製菜餚源自開普敦馬來美食。這是對辛辣咖哩醬的描述。
這道菜通常使用西開普省的主要魚類——斯諾克魚和黃尾魚以及無須鱈來製作。
熱十字麵包怎麼樣？
熱十字麵包的起源被認為是植根於古老的異教傳統。麵包後來適應了基督教文化。
髮髻上的十字架被認為象徵著四分之一的月亮。這代表著季節的更替。
然而，將十字架放在麵包上的想法也被視為紀念十字架上耶穌的一種方式。
這個麵包也標誌著基督教四旬齋的結束。據說麵包中的香料代表了耶穌埋葬時用來防腐的香料。
英國伊莉莎白一世統治時期，熱十字麵包的銷售僅限於某些場合。這包括耶穌受難日、聖誕節和葬禮。
兩個人一起吃飯的時候
熱十字麵包和酸菜魚的組合對某些人來說可能看起來很不尋常，但它反映了南非傳統美食的交叉和融合。
十字包的甜辣味與酸菜魚的濃鬱味道相得益彰。它為許多南非人在復活節創造了一種獨特且具有文化意義的大餐。
別忘了羔羊
復活節還有吃羊肉的傳統，起源於猶太教的逾越節。
在最初的逾越節故事中，以色列人被指示獻祭一隻羔羊，並用羔羊的血標記他們的門柱，以保護自己免受死亡天使的傷害。
因此，逾越節羔羊的獻祭是逾越節儀式的中心儀式。
熟悉在這個猶太節日吃烤羊肉傳統的猶太裔基督教皈依者在復活節（通常與逾越節重疊）延續了這一傳統。
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