越南範美蜀(美聯社)—勒範譚非常清楚全球貿易的變幻莫測如何決定了像他這樣的小咖啡農的命運。
1995年,他在越南中部高地邦美蜀市郊區的土地上種植了第一批咖啡。多年來,他關注的是數量,而不是品質。譚使用大量化肥和農藥來提高產量,而世界價格決定了他的表現。
2019年,他與歐洲和美國的有機出口商Aeroco Coffee的Le Dinh Thu合作,採用更永續的方法,在陽光下種植他的咖啡種植園。我把它變成了森林。咖啡與羅望子樹一起生長,為土壤提供氮並支持黑胡椒藤蔓的生長。草可以保持土壤濕潤,並與植物混合以防止害蟲。多虧了辣椒,譚的收入也增加了。
「產量沒有增加,但產品的價值增加了,」他說。
1990 年代,Tam 是成千上萬的越南農民之一,他們利用全球價格飆升的機會種植了超過 100 萬公頃的咖啡,其中主要是羅布斯塔咖啡。 到2000年,越南已成為第二大咖啡生產國,佔其出口收入的十分之一。
越南希望像 Tam 這樣的農民能夠受益於更嚴格的歐洲法律,以製止森林砍伐,從而重新調整咖啡貿易方式。
歐洲毀林法規 (EUDR) 將從 2024 年 12 月 30 日起禁止銷售咖啡等產品,除非公司能夠證明它們與毀林無關。新規定不僅旨在降低非法採伐的風險,而且範圍廣泛,適用於可可、咖啡、大豆、棕櫚油、木材、橡膠和牛。為了在歐洲銷售這些產品,大公司需要提供證據證明這些產品是在 2020 年以來未砍伐森林的土地上生產的。中小企業必須在 2025 年 7 月之前提交。
森林砍伐是 第二大碳排放源 化石燃料的下一步是什麼?一項研究顯示,2017年,歐洲因進口造成的森林砍伐量排名第二,僅次於中國。 2021 年世界自然基金會報告。 Global Canopy 政策總監海倫·貝爾菲爾德 (Helen Belfield) 在接受美聯社採訪時表示,如果 EUDR 成功實施,特別是如果更嚴格的產品溯源標準成為“新常態”,則有可能緩解這種情況。問題。
這不是萬無一失的。公司只會在其他地方銷售不符合新要求的產品,而不會減少森林砍伐。成千上萬無法提供可能昂貴的數據的小農可能會被拋在後面。貝爾菲爾德表示,這很大程度取決於國家和企業對新法的反應。各國應透過建立國家系統來支持小農,以確保出口可追溯。否則,公司最終可能只會從能夠證明其合規的大型農場購買。
埃塞俄比亞咖啡的訂單已經在下降。秘魯沒有能力提供秘魯亞馬遜地區種植的咖啡和可可的必要資訊。
除此之外,越南還面臨其他挑戰,例如乾旱加劇和地下水位下降。
「會有贏家,也會有輸家,」她說。
越南輸不起。歐洲是越南咖啡最大的市場,佔越南咖啡出口的40%。 EUDR 獲得批准六週後,越南農業部開始為咖啡種植區的轉型做好準備。此後,它推出了一項國家計劃,其中包括農作物種植地點的資料庫以及使該資訊可追溯的機制。
根據農業部 2023 年 8 月的公報,這個東南亞國家長期以來一直將 EUDR 等法律視為促進更永續農業方法的「不可避免的改變」。 EUDR 可以幫助加速這種轉變。 根據 農業部長黎明黃。
譚和他的出口夥伴很快就適應了。
塗說,即使成本更高,你仍然可以以更優惠的價格買到高品質的咖啡。
「我們必須選擇最好的品質,否則我們就永遠是工人。」塗先生邊喝邊說道,他在自家農場旁的咖啡加工廠製作了他最喜歡的咖啡。滿載紅色羅布斯塔和阿拉比卡咖啡櫻桃的卡車從其他農場抵達這裡,果肉被去除,咖啡豆被放在桌子上在陽光下曬乾。
Tu 已經獲得了國際組織頒發的可持續發展證書,使他能夠處理 EUDR。哥斯達黎加非營利組織 Preferred by Nature 監管影響計畫主任 David Hadley 表示,此類證書通常可以解決森林砍伐問題,但可能需要進行一些調整。
越南約 50 萬小農生產約 85% 的咖啡,讓他們能夠收集和提供數據以證明他們的農場沒有造成森林砍伐仍然是一項挑戰。有些人可能無法使用智慧型手機收集位置資訊。國際經濟顧問公司的 Lorne Lee 表示,小型出口商需要建立一個系統,防止其他未經認證的產品與符合 EUDR 要求的咖啡混合。
李說,農民還需要文件證明遵守國家有關土地使用、環境保護和勞工的法律。此外,咖啡從咖啡豆生產到採集和加工的漫長價值鏈需要數位系統來確保無錯誤記錄。
Global Canopy 的貝爾菲爾德表示,世界上最大的咖啡生產國巴西具有優勢,因為咖啡種植在遠離森林的種植園,並且擁有相對組織良好的供應鏈。他說他處於有利地位。 2024 年報告也指出,巴西咖啡最有可能滿足 EUDR 要求。 巴西研究由於大部分咖啡出口到歐盟,巴西幾乎沒有小農,大約三分之一的咖啡種植區已經獲得了某種形式的永續認證。
EUDR 透過給予準備不足的供應商更多的時間來承認擔憂,並表示歐洲政府應與受影響的國家合作,「特別關注小農和原住民社區的需求。」「但是,」他說,「這將有助於實現過渡。 ” 2028 年審查也將審查對小農的影響。
「儘管如此,對於小農社區來說,預計這仍然是昂貴且困難的,」她說。
在秘魯,一份報告稱,由於國家機構薄弱,而且大多數農民沒有土地所有權,因此很難收集數十萬小農的資訊。事實是這樣。 學習 亞馬遜商業聯盟對 EUDR 的影響進行了一項研究,該聯盟是美國國際開發署、加拿大和非營利組織保護國際組織的聯合倡議。
據美國農業部稱,咖啡約佔埃塞俄比亞出口總收入的三分之一。 報告,反應速度慢。埃塞俄比亞咖啡出口商協會主席吉札特沃庫表示,2024年2月啟動的國家計畫將從根本上解決如何從數百萬小農那裡收集必要的數據並將這些資訊提供給買家的問題,但他表示問題尚未解決。
「這需要巨大的資源,」他說
吉札特和許多衣索比亞人一樣直呼其名,他表示,由於對該國遵守 EUDR 的能力表示懷疑,訂單已被拒絕。他說,一些貿易商正在考慮轉向其他市場,例如中東和中國,埃塞俄比亞咖啡在這些市場「蓬勃發展」。但轉換市場並不容易。
「這些法規將產生巨大影響,」吉札特說。
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